نخستین تولید کننده گوجه فرنگی سیاه در منطقه جنوب شرق کشور در رفسنجان گفت: به کمک خانواده ام حدود ۱۰ سال پیش گلخانه گوجه فرنگی سیاه را در رفسنجان ایجاد کردیم، و برای توسعه کار، گلخانه هیدروپونیک ۵ هزار متر مربعی را با اعتباری بالغ بر ۵۰ میلیارد ریال تا یک سال آینده احداث خواهیم کرد.
به گزارش شایوردنیوز، ساسان کفایی در «مراسم کلنگ زنی گلخانه جدید هیدروپونیک گوجه سیاه» بیان کرد: با ایجاد گلخانه جدید برای ۵۰ نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم اشتغالزایی می شود.
وی افزود: محصولات گیاهی و سیفی جات به آب کمی نیاز دارند که تولید آن‌ها مقرون به صرفه است و در تمام طول سال می توان از این محصولات استفاده کرد.
تولید کننده گوجه سیاه خاطرنشان کرد: در گلخانه ای که قبلا راه اندازی کردیم ۳۰۰ نوع محصول مانند گوجه فرنگی سیاه، کاهو، انواع سبزیجات و فلفل های رنگی و … در این گلخانه کشت می شود.
کفایی بیان کرد: در کنار تولید این محصولات ما فرآوری آن‌ها را هم داریم، با راه اندازی این گلخانه جدید بیشتر از نیروهای بومی و خانم های منطقه کفائیه به کار گرفته می شود.
برند گوجه سیاه ایران در قطر و روسیه
کفایی بیان کرد: مجوز نخستین برند گوجه فرنگی سیاه ایران را دریافت کردیم که کشورهای روسیه و قطر متقاضی این محصولات هستند و به آن کشورها صادرات داریم.
وی افزود: همچنین فرآوری پودر گوجه سیاه هم قرار است به کشور سنگاپور ارسال شود. برای نخستین بار در دنیا چاشنی گوجه سیاه به وسیله روغن زیتون که برای سلامتی مفید است و آزمایشات این چاشنی هم مورد تأئید وزارت بهداشت است را تولید کردیم که در ۳ نمونه ارائه می شود کارهای ثبت این چاشنی در حال انجام است و قرار است به تولید انبوه برسد. در این بخش از کفائیه تمامی زیرساخت های لازم برای راه اندازی گلخانه ۵ هزار متر مربعی هیدروپونیک از جمله استخر کشاورزی برای آبیاری تحت فشار، برق و گاز فراهم است و زمین باغ های پسته قدیمی که از روند تولید خارج شدند به گلخانه اختصاص پیدا می کند.
بسته بندی محصولات گلخانه هم رونمایی شد
در این آئین، بسته بندی های منحصر به فرد فرآوری محصولات گلخانه کفایی هم رونمایی شد که مدیر امور نوآوری مجتمع مس سرچشمه هم اظهار کرد: این بسته بندی هیچگونه آسیبی به محیط زیست نمی رساند.
سید محمدرضا جندقی افزود: امیدوارم مجموعه خانواده کفایی در آینده بتوانند با تجاری سازی روی محصولات خود، آن‌ها را به دنیا معرفی کنند.
وی افزود: با توجه به اینکه بخشی از تولیدات محصولات گلخانه ای آقای کفایی در همین بسته به خارج صادر می شود، مجتمع مس سرچشمه نیز قرار است از این بسته بندی برای داخل مجموعه خود استفاده کند و سفارشاتی هم داده است و بسته بندی این مجموعه را پذیرفته و حمایت می کند.
