رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه ولی عصر (عج) رفسنجان گفت: تولید نهال پسته برای اولین بار در ایران با تکنولوژی استفاده از عوامل پروبیوتیک با تکنیک انکپسولاسیون انجام شد.
به گزارش پایگاه خبری شایوردنیوز، روح الله صابری رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه ولی عصر رفسنجان بیان کرد: یکی از مشکلات در باغات پسته وجود آلودگی بعضی از باغات به یکسری از بیماری‌ها به مانند بیماری گموز یا نماتود است که باعث می شود درخت در طول زمان بسیار ضعیف و گاهی اوقات منجر به خشکیدگی شود، در دانشگاه ولی عصر نهالی تولید شده که زمانی به باغ پسته منتقل می شود اگر آلودگی در باغ وجود داشته باشد، این نهال دیگر آلوده نمی شود.
وی افزود: یکی از مشکلات در باغات پسته وجود آلودگی بعضی از باغات به یکسری از بیماری‌ها مثل بیماری گموز یا نماتود است که باعث می شود درخت در طول زمان بسیار ضعیف و گاهی اوقات منجر به خشکیدگی شود به همین دلیل تصمیم گرفتیم نهالی تولید کنیم که زمانی به باغ پسته منتقل می شود اگر آلودگی در باغ وجود داشته باشد این نهال دیگر آلوده نشود.
دکتر صابری ادامه داد: تعدادی از باکتری‌های مفید را که اصطلاحا به آن‌ها عوامل بیوکنترل مفید می گویند را به فرم انکپسولاسیون در آوردیم که در پوشش یک کپسول قرار می گیرد و در داخل هر کپسول میلیاردها باکتری وجود دارد زمانی که باکتری آزاد می شود خودش را به اطراف ریشه گیاه می چسباند و اگر در خاک عامل مضری وجود داشته باشد این باکتری با عامل مضر مقابله و نمی گذارد به گیاه خسارت بزند.
رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه ولی‌عصر رفسنجان افزود: وقتی بذر را کاشتیم دو مرحله تزریق باکتری به داخل نهال‌ها انجام دادیم و بعد از دو ماه نهال‌ها کاملا به این باکتری آغشته و در مقابل بیماری‌هایی که در خاک وجود داشت مصون شدند.
وی بیان داشت: در این تکنولوژی نه تنها نهال پسته نسبت به این بیماری ها می تواند مصون یا مقاوم باشد بلکه در مقابل تنش‌های زنده و غیرزنده که گیاه را دچار تهدید می کند مثل شوری و خشکی و عوامل دیگر گیاه را مقاوم تر می کند.
صابری متذکر شد: زمانی نهال به باغ پسته منتقل می شود ریشه‌ها به صورت عمودی یا افقی در داخل خاک رشد می کنند و همزمان باکتری هم رشد می کند و پس از مدت‌ها عملا حجم بسیار زیادی ریشه در خاک وجود دارد که کل این ریشه آغشته شده به این باکتری و سالیان زیاد می تواند در این شرایط بماند و گیاه را از عواملی که آن را تهدید می کند، محافظت کند.
وی با اشاره به این‌که این استرین باکتری‌ها را از جایی جدا کردیم که کاملا مقاوم به خشکی و شوری است، خاطرنشان کرد: یعنی اگر زمانی خشکی یا شوری بیش از حد وجود داشته باشد این باکتری به راحتی از بین نمی رود زیرا خودش به این شرایط مقاوم است.
رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه ولی‌عصر رفسنجان تصریح کرد: امیدواریم این تکنولوژی نقطه عطفی برای تولید نهال نه تنها در پسته بلکه در سایر درختان میوه برای بالابردن عملکرد محصولات در کشاورزی باشد.
