سرپرست فرمانداری رفسنجان گفت: ماهانه تقریبا ۶ هزار تن آرد در رفسنجان تولید شده که در ماه ۲ هزار و ۴۰۰ تن آرد در رفسنجان مصرف می شود.
به گزارش پایگاه خبری شایوردنیوز، رضا مُشکی امروز عصر در حاشیه بازدید از کارخانه آرد رفسنجان بیان کرد: ۳۸۰ نانوایی در روستاها و شهرهای رفسنجان پخت می کنند که روزانه مصرف آرد در این خبازی ها بیش از ۸۷ تن است.
وی افزود: یک کارخانه آرد در رفسنجان وجود دارد که گندم مورد نیاز را از کرمان و استان های مجاور تهیه و تبدیل به آرد کرده و به بازار عرضه می کند که خوشبختانه تا کنون مشکلی در تأمین سهمیه آرد خبازی ها (نانوایی ها) در این شهرستان ایجاد نشده است.
مشکی تصریح کرد: این کارخانه، روزانه ۸۷ تن معادل ماهانه بیش از ۲ هزار و ۴۰۰ تن آرد را بین نانوایی های شهرستان توزیع می کند.
وی افزود: برای جلوگیری از تخلفات و تأمین به موقع آرد، بازدیدها و نظارت ها توسط ۶ تیم ۱۳ نفره از ارگان های اتاق اصناف، بسیج اصناف، جهاد کشاورزی و اداره غله شهرستان انجام می شود.
مُشکی بیان کرد: از ۲۷ اردیبهشت‌ماه تاکنون این تیم بازرسی، نانوایی ها را رصد کرده و مورد بازرسی قرار دادند که طی این امر پرونده تخلف ۲۹ واحد نانوایی به تعزیرات ارسال شد.
وی ادامه داد: تعطیلی غیرمجاز، توزیع خارج از شبکه آرد، کم فروشی و عدم رعایت مسایل بهداشتی از تخلفات این نانوایی ها بوده که منجر به تشکیل پرونده و ارسال به تعزیرات شده است.
سرپرست فرمانداری رفسنجان تصریح کرد: روز گذشته از کارخانه تولید کیک و کلوچه در رفسنجان بازدید به عمل آوردیم که این واحد هم با قیمت ثباتی مواد اولیه شامل آرد و روغن را تأمین می کند.
علی احمدیان مدیرعامل کارخانه آرد در رفسنجان هم گفت: گندم مورد نیاز این کارخانه از شهرستان های داخل استان و نیز از بندرعباس و چابهار تأمین و تبدیل به آرد و به بازار عرضه می شود.
وی افزود: روزانه در این کارخانه بیش از ۲۰۰ تن آرد تولید و ۸۷ تن روانه بازار داخلی شهرستان و مابقی آن به کرمان، زرند، شهربابک و انار ارسال می شود.
احمدیان گفت: حدود ۴۰۰ نانوایی در سطح شهرستان رفسنجان وجود دارد که سهمیه آرد آن‌ها بنا به جمعیت تحت پوشش بین ۵ تا ۱۵ تن آرد است که به آن ها تحویل داده می شود.
